4）测试和外调。有些岗位在招聘时，还要进行相应的测试，如英文水平测试、心理测试和技能测试等，以深入了解应聘者的实际能力与水平。对于拟录用的外部人员，必要时进行外部调查，以全面了解情况。
         5）办理相关手续，正式录用。酒店策划人力资源部门向合格的新录用员工发出书面通知，并与其签订劳动合同，正式确立双方的劳动用工关系。
         2.酒店员工培训
        酒店员工培训就是根据酒店业务市场发展变化和实际工作需要，应用各种方式对员工在知识、素质、能力等多方面进行的培养和训练活动。
        员工培训是现代酒店策划人力资源管理的一项重要内容，当前酒店业务市场竞争的日趋激烈、科学技术的飞速发展，顾客需求的快速变化，需要持续地对酒店全体员工进行培训，以适应酒店业竞争和未来发展的需求。
      （1）酒店员工培训的意义 酒店员工培训的目的是不断提高酒店员工的专业知识、职业素质与专业能力，培训无论是对酒店企业，还是对员工个人，都有着非常重要的意义。
       对于酒店企业来说，员工培训可以持续提高酒店人力资源的质量，更好地服务于顾客需要，不断提高酒店生产经营管理水平，使酒店的市场竞争力不断提高，实现更好地生存与发展。
       对于酒店员工个人来说，员工培训可以提高员工的综合素质，使其不仅能更好地完成本职工作，还可以为未来的岗位晋升、职业发展、生活品质提高创造条件和奠定基础。