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产品观念这种经营思想与生产观念基本并行
Post by hotelcis, 2016-12-30, Views: 在这种条件下,由于酒店业处于卖方主导的市场环境中,缺乏市场竞争力,对于大多数为普通大众为目标顾客的酒店来说,酒店所关心的只是一方面尽可能增加床位数量,提高住宿规模,扩大收入规模,另一方面采取新技术或改进管理方式降低成本,获取更加丰厚的利润。
2.产品观念
产品观念这种经营思想与生产观念基本并行。执行这种观念的品牌策划酒店主要是那些曾经以皇家贵族、社会名流、商界富豪为目标顾客的奢华型或者高档酒店。如果说生产观念注重“以量取胜”的话,那么产品观念则是强调“以质取胜”。
采用这种品牌策划营销观念的酒店面对的是数量有限、消费和支付能力极高的顾客市场。酒店热衷于通过豪华的酒店设备设施、全方位的管家服务和令人兴叹的住宿价格,赢得丰厚的利润。然而,若是酒店品牌策划只注重自己产品的品质优良,看不到市场需求的动态变化,终究会使酒店陷于困境。
3.推销观念
随着社会经济、旅游业的不断发展,酒店业进入高速发展期,酒店业数量迅速增长,规模日益扩大。市场供求状况开始发生转化,由原来的卖方市场逐渐向买方市场转化。顾客开始有了选择酒店的机会与权利,酒店市场竞争开始加剧。
市场供求状况的变化迫使酒店经营者不能再坐等顾客上门,而是要积极主动地推销酒店的产品和服务,以吸引顾客入住。
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