2）酒店品牌策划营销管理的中心是“满足顾客需求”，如果酒店无法通过自身的产品为顾客创造价值，满足顾客价值需求，酒店就无法取得利润，酒店的生存与发展就失去了保障。
          3）酒店品牌策划营销管理的核心是“交换”，交换是酒店主动、积极寻求市场机会，满足酒店与顾客双方需求与欲望的管理过程和社会交易过程，交换能否顺利进行，取决于酒店创造的产品能否为顾客创造价值，能否满足顾客的需求，并且为酒店创造必要的利润。
        （二）酒店品牌策划营销管理的特点
        酒店品牌策划经营产品的特殊性决定了酒店品牌策划营销管理与一般工业企业相比，具有如下显著特点：
        1.综合性
         顾客对酒店需求不是单一的住宿需求，还有美食、娱乐、康体、购物和商务等其他多样性的需求。顾客需求的多样性决定了酒店产品的多样性，产品的多样性决定了酒店营销管理的综合性，即酒店不仅营销客房住宿产品，还营销餐饮、娱乐、康体、购物和商务等多种产品。
         2.信息传递的重要性
        酒店产品除了有形的硬件设备设施外，更主要的是无形的服务。酒店所有产品都要伴随服务出售。服务是无形的，在顾客购买和消费之前，无法像一般工业品一样，以实体形式完整地向顾客进行展示，从而让顾客对产品质量进行充分的体验与感知，由此造成酒店品牌策划营销难度更大。