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酒店业经营对外部环境有很强的依赖性
Post by hotelcis, 2016-12-30, Views: 尽管酒店的品牌策划营销人员可以通过一些实物,如小宣传手册、纪念品等来使其产品对顾客有形化,但这毕竟不是服务产品本身。这就要求酒店营销人员在进行服务产品营销时,要正确、有效地对酒店产品进行合理介绍,不要对产品进行过分的宣传与过高的承诺,以防止顾客对酒店品牌策划产品期望过高对酒店带来不利影响。
3.高挑战性
酒店品牌策划营销人员首先要面对的问题是酒店品牌策划产品生产和消费的时空刚性,酒店品牌策划产品无法你其他工业产品一样,可以存进库房,在未来再出售。酒店产品销售是黏附在时空维度上的,酒店产品的价值以时间为计算单位,随时即逝,“今天卖不出去的客房,就没法实现其产品价值”。酒店产品的这种特征对酒店品牌策划营销提出了更高的要求与挑战。这种高挑战性要求酒店营销人员在保证必要利润的前提下,尽可能地通过一些及时的策略,如降价、促销甚至免费赠送等方式来加强酒店产品销售,以实现其当天的销售价值。
4.易波动性
酒店业经营对外部环境有很强的依赖性,是一个高敏感度的行业。酒店经营很容易受到很多外部环境因素的影响而发生波动,如政治、法律、经济、社会、自然和文化等因素。
这一方面要求酒店营销人员具有很强的心理素质,应付外部环境波动给酒店和自身业绩带来的不利影响,另一方面还要具有乐观精神与很强的应变能力,能够充分抓住不利环境潜在的有利因素,化不利为有利,降低酒店生产经营风险,提高酒店的生存也发展能力。
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