目标应具有现实性和挑战性，而且必须能进行量化测评。例如目标不应该定为“提高入住率”，而应该具体详细地指明“在六月和七月间将人住率提高10%(75间/夜)并保证平均价格为55美元/间”。
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      市场营销目标的实现与酒店形象的关系
有这样一则寓言故事：
      乌鸦和喜鹊在争论谁最受人欢迎，双方争执不下。这时，一群人正在盖房子，乌鸦提议说：“我们比一比，看谁受盖房子人的欢迎，谁就赢了。”喜鹊欣然同意。乌鸦首先飞到一棵大树上对着盖房子的人喊：“高楼大厦!高楼大厦！”盖房人看到乌鸦在枝头，觉得晦气，不禁大怒，捡起石头朝乌鸦砸去，乌鸦落荒而逃。喜鹊说：“看我的。”它飞到枝头，高声叫道：“快要塌了!快要塌了!”盖房人看到喜鹊在枝头高叫，感到吉利，非常高兴，就赶忙扔些食物给它。喜鹊叼着一块食物飞走了，乌鸦甚为羞愧。
      这则寓言说明了形象的重要性。良好的形象是酒店宝贵的财富。
     

     酒店需要利用各种传播手段，在酒店与社会公众之间建立相互理解和信赖的关系，以树立起酒店VI设计的良好形象和信誉，换取人们的好感、兴趣和信赖，赢得公众的信任和支持，从而为销售创造一个良好的外部环境。
      在当前竞争激烈的市场上，酒店仅靠折扣、降价和提高服务质量，已无法满足市场的需要，还必须通过与消费者建立起广泛的信息沟通来培养企业与顾客之间的感情，从而达到使酒店长盛不衰的目标，实现酒店市场营销的目标。