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特色的标识设计酒店经营
Post by hotelcis, 2017-6-19, Views: 各包厢中风格各异的躺椅、榻榻米、贵妃塌,还设有按摩床,餐具,装饰、灯光都与包厢十分相配,等于进入一个SPA大世界,任凭客人选择。当然每包厢的特色服务也都是名副其实的。
(二)特色经营
一种有自身特色的标识设计酒店都有一些自己的基本服务或产品类型。需要某种特殊服务或产品的消费者就可以根据这些特点来选择可能提供该种服务或产品的酒店。至于餐饮产品的特点那就更丰富多彩了,不少餐馆就是靠一套或一个特色产品,如比萨、汉堡、奥尔良鸡翅、北京烤鸭、火锅、狗不理包子等站住脚跟,不断发展壮大的。谭鱼头在短短几年内上市,沙县小吃红遍了半个中国,都是极好的例子。
三、价格
酒店业营销的第三个要素是价格。酒店业提供服务制定的价格主要包括餐厅的菜点价格和房价。价格作为酒店营销的要素在酒店的概念和含义中早就决定了酒店是有偿提供人们食宿及相关服务的建筑物或场所。
(一)价格意义
“有偿”两字界定了作为一个经济组织出现于市场经济之中的酒店的性质,可以说这是第一层意义,即价格作为酒店构成要素的第一层意义。其次,有偿需要依据、要有参照,实际上需要与价值价格的相应来体现,即价值比。客人在酒店消费付钱,最终是否价有所值是必然的反映。客人将依此作为一种选择,是否“再来”或宣传,也可能“永不来此”也兼为“宣传”。
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