(1)启动饭店内部危机管理小组。
   (2)在第一时间、第一现场实施应对措施，如大型会议或活动的疏散，恐吓电话及可疑爆炸物的报告处置，火灾的报警及处置，公共卫生事件的报告及处置等。
   (3)对事件进行调查。
   (4)对危机进行分析，确定处理对策。
   (5)分工协作，实施方案。
   (6)评估总结，改进工作。
    要特别注意的是在危机发生后，酒店应在稳定情绪、稳定秩序的基础上向员工告知事故真相和酒店采取的措施，使员工了解实情。VI设计的酒店应收集和了解员工的建议和意见，做好说明解释工作。如员工有伤亡，应做好抢救治疗和抚恤工作，通知其家属或亲属，做好慰问及善后处理工作。只有全体员工同心协力，精诚合作，酒店才能渡过难关。

三、化“危”为“机”
    没有绝对糟糕的危机，只有绝对糟糕的危机管理。并不是每一场危机对于任何酒店来说，都意味着“浩劫”。危险永远与机遇并存。一每一次危机既包含着导致失败的根源，也孕育着成功的种子。危机管理的最高境界就在于发现、培育并收获这个潜在的成功机会，让企业在混乱平息后重获新生。
    因受非典影响，山东潍坊国际金融(嘉柏)大酒店在2003年4月“国际风筝节”期间的收入较往年有较大下降，酒店黄鉴中总经理立即召开了营业部门的专题会议，探讨非典期间淡季促销方案。