很多学者和专家给出了酒店品牌识别的定义卡普菲勒在《新战略品牌管理》一书中指出，品牌识别属品牌设计者的业务范畴，目的是确定品牌的意义、目的和形象，品牌形象是这一设计过程的直接结果。在向消费者传播之前，管理者必须知道酒店VI设计的品牌意味着什么（Kapferer, Jean-Noel. The New Strategic Brand Management:Creating and Sustaining Brand Equity Long Term (4thed.)[M]. London:Kogan Page Limited, 2008.）；大卫·阿克和爱里克·乔瑟米赛勒在《品牌领导》一书中认为，品牌识别是品牌战略制定者希望建立或保持的、能引起人们对品牌美好印象的联想物（(美)大卫·阿克，爱里克·乔瑟米赛勒，品牌领导【M】.北京新华出版社，2001.）。这些联想物表明了品牌是什么，也暗示着企业成员对消费者的某种承诺。

       品牌识别的努力方向是要帮助品牌建立与消费者的关系我国品牌专家翁向东在《本土品牌战略》一书中提出，品牌识别是指对产品、企业、人、符号等营销传播活动具体如何体现品牌核心价值进行界定,从而形成了区别竞争者的品牌联想(翁向东.本土品牌战略(第二版)[M]，南京南京大学出版社，2008.)。品牌识别体现了品牌战略管理者期望发展的品牌联想及品牌代表的方向，界定了酒店VI设计的品牌要如何进行调整与提升；国际著名的BBDO和DDB广告公司利用六个问题来定义品牌识别的本质：(1)品牌的价值是什么?(2)品牌的个性是什么?(3)品牌的长期目标和最终目标分别是什么?(4)品牌的一贯性如何?(5)品牌的基本实际情况如何?(6)品牌的辨识符号是什么?（何佳讯，品牌形象策划——透视品牌经营【M].上海复旦大学出版社，2000.）