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什么是酒店放羊式管理和四线支持之一？

Post by hotelcis, 2013-5-14, Views:

STEP的推出让韩俏帆得到了彻底的解放，在STEP推出之前，韩俏帆不仅要做大量的对接工作，而且有很多还是无用功。STEP的循环不以领导意志为主，整体的运营管理系统与酒店VI设计视觉系统的效用，是以顾客的满意度和分店的反馈来运行，也就是7天内常提的两个满意度：分店满意度和顾客满意度。有关分店的维护、投诉处理、采购等事宜，都在STEP这几个模块里运行，不断循环，形成非常重要的支撑体系。

运营部和其他线的对接也开始变得顺畅起来，如果其他线推出的政策、规定涉及对接分店的，需要VI设计系统的统一与管理的标准化，可以让运营部嵌入到STEP的流程里去；如果相关内容涉及分店操作的培训，也可通过STEP这个系统来帮忙操作。简单地说，之前的运营部一方面有自己的服务上的要求和考核，另一方面也要承担公司的一些公众运转的事务性工作，特别是面向分店的诸多指令或服务，两方面协调较难，事务烦琐。而STEP的模型设立起来后，这个困境就消除了。

运营部的这个转身让7天放羊式管理的实现开始有了可能，以往对放羊式管理产生阻碍的诸多因素都开始消融。最突出的是之前诸多部门都在对分店发号施令的情况开始得到缓解，7天确立四条线与分店体系对接，即销售、人事、财务和报务。与此无关的线要与分店对接，则需要先通过服务线所归属的运营部中转，为分店提供不少方便。

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