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服务是创新的关键
Post by hotelcis, 2017-3-20, Views: 如果没有稳健的管理,没有酒店向上而下、共同认可的一种文化,只靠几个高管人员去讲创新,那么这种创新在酒店只会是昙花一现,得不到持续发展。所以,酒店创新首先要做到酒店管理的创新,要打造一二种持之以恒的企业文化来鼓励创新的管理。
创新还需要建立一整套机制,包括装惩机制,对勇于创新的人给予嘉奖,提倡人人以创新为光荣、为乐趣。要善于发掘人才,酒店是一个大熔炉,能够造就各种人才,许多好主意常常来自这些人才。管理人员要做到与酒店、商场标识设计的酒店员工和睦相处,乐于听取他们的意见与批评。管理行也应学会依靠集体的智慧来寻找解决问题的最佳方案。管理人员应该鼓励员了一从小处着眼,时时、处处细心观察、揣摩、了解、理解顾客的需求,并努力满足甚至超过他们的期望。小建议、小改进、小发明,都是员工的创新成果,管理行有责任创造一个有利于创新的酒店环境。
(五)服务是创新的关键
酒店业本身就是一个服务行业、酒店要想创新,自然不能忽视服务。酒店“顾客就是上帝”的服务意识是永远不会变的,酒店下作人员的任何行为都应当以满足顾客需求为最大目标。
在酒店工作中,我们之前所讲的思维、观念都是看不见的,在顾客面前展现出来的永远是服务。
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