酒店市场营销的实施，主要通过酒店的市场营销组合进行。酒店的市场营销组合，是指酒店企业为了满足目标市场的需要，有计划地综合应用酒店可以控制的产品VI设计、价格、销售渠道、促销等方面的市场营销手段，以达到销售产品并取得最佳经济效益的策略组合。传统的营销策略主要包括产品（Product）策略、价格(Price)策略、渠道(Place)策略和促销(Promotion)策略，即通常所说的4P营销组合策略。
 

        酒店产品是酒店营销组合中的首要的、决定性的因素。要设计和构思好酒店经营的产品，首先必须对酒店产品的概念、内涵、VI设计等有清楚的认识，然后研究酒店产品的开拓与创新。
        当产品处于导入期时，生产成本和销售费用都很高，产品价格不可能太低。尽管这一阶段的价格有时会低于成本，但同整个生命周期的其他阶段相比，仍然可能使最高的。
        当产品销售量有了一定的增加之后，成本费用会相对减少，随着市场竞争的加剧，产品价格会不断下降。当进入衰退期后，各企业为了避免挤压，往往把产品价格定得很低，甚至低于成本。