差异化战略是指将酒店企业提供的VI设计产品或服务与竞争对手区别开来，形成酒店在产业范围中具有独特品质。它主要是利用需求者对各品牌的信任，以及由此产生的对价格敏感度的下降，使企业避开竞争。企业的产品VI设计或服务可以在许多方面别具一格，如品牌形象、客户服务、技术特点、产品更新、营销网络等。差异化战略实施的关键在于特色的选择必须有别于竞争对手，并且足以使溢价超过企业追求差异化的成本。
        1.差异化战略的竞争优势
 

        差异化战略的竞争优势主要体现在：（1）产品VI设计差别使购买者选择范围缩小，削弱了购买者砍价的能力，能够给酒店企业带来较高的收益；（2）消费者对符合自己偏好的产品会形成一种忠诚心理，这种顾客的忠诚度使得酒店企业避开了竞争；（3）对产品VI设计差别的忠诚还会形成坚强的市场进入壁垒，从而有效地阻止潜在加入者的进入威胁。
        2.差异化战略的经营风险
        但是，差异化战略也会使企业面临下列经营风险：（1）如果酒店企业提供的产品或服务的独特性并为给消费者带来期望的价值，消费者将不会为该产品支付高价；（2）如果产品VI设计的差别未能降低消费者对价格的敏感度，消费者可能会放弃购买具有特性的产品，以节省费用；（3）如果产品VI设计创新缺乏必要的制度保护，竞争者的模仿也将使产品差异减少。