所谓市场目标化， 是指酒店企业在市场细分的基础上，选择一个或几个亚市场作为目标市场的活动。“足够大”、“有潜力”、“未饱和”是酒店企业选择目标市场的三大依据。酒店策划管理者在进行市场目标化进程中，常采用三种市场目标化策略，这三种策略也可统称为酒店市场覆盖策略。
        1.无差异营销策略
        无差异营销策略忽略不同顾客的需求差别，寻找出全部目标市场需求的共性，据此以同样的营销组合为该市场服务。无差异营销策略的优点是可以发展规模效益优势，降低成本，简化营销工作。缺点是有效性较差，易引起其他酒店模仿，造成更激烈的市场竞争。
 

        2.差异化营销策略
        差异化营销策略是酒店企业针对不同的细分市场分别设计相应的营销组合，即用不同的营销组合分别进入几个目标市场。差异化营销策略的优点是能针对性地满足不同消费者的需求，创造出更多的销售收入。缺点是营销成本和操作要求高，一般适合实力较强的酒店企业。
        3.密集性营销策略
        密集性营销策略是企业选择一个或少量几个细分市场，集中力量争取在所进入的细分市场中获得较高的市场占有率。密集性营销策略的优点是能集中力量，发挥优势，以特色取胜。缺点是风险较大。密集性营销策略为中小企业发挥自己的优势提供了一个较好的办法。
        对于以上三种市场目标化策略，酒店策划管理者究竟选择使用何种策略，应视其资源、产品特色、市场情况、竞争对手的策略等因素而定。