◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
Tel:0755-86193667 86193647
Name:Summer _ QQ:1622982 514032062
E_mail:hotelcis@163.com
CRT Group Design(hk) Co.LTD. 人和时代集团(香港)有限公司
Name:Summer _ QQ:1622982 514032062
E_mail:hotelcis@163.com
CRT Group Design(hk) Co.LTD. 人和时代集团(香港)有限公司
服务质量和服务水准的提升
Post by hotelcis, 2017-2-20, Views: 如果用“首问责任制”的标准来要求的话,服务员就应该请客人稍候,立即打电话到总台网清楚后,再给客人以完整准确的答复。
要想顺利推行“首问负责制”,酒店VI设计管理人员特别是主要管理岗位的人员,思想上首先要引起高度重视,切实地认识到推行“首问负责制”并不是简单地改变为客人服务的方法问题,实质上是服务质量和服务水准的提升。“首问负责制”要求主要领导及管理人员首先要完成自我认识上的转变和超越,只有使自己的服务观念与国际上的服务要求接轨吻合才能自上而下地带动“首问负责制”的推行。同时,应该使每一名员工明了服务是商品的实际内容。作为一种特殊商品的服务,是把优质的规范加亲情提供给宾客,让宾客在享受这种特殊服务商品的同时不断地提出新的需求,构成酒店VI设计应对的服务系列。故只有从领导到员工、从二线到一线都能提高对“首问负责制”的认识,才能解决行动问题。
首问负责制运行当中需要注意解决几个问题:一是在员工日常培训中,让每名员工特别是一线员工,全面清楚地了解酒店不同岗位的服务内容和服务项目以及相互衔接的关系,并在为宾客服务中熟练运用,这是做好首问负责制的基础。二是把首问负责制作为员工日常工作量化考评的一项内容与员工奖罚机制挂起钩来。
说明:本设计百科内容来源于网络,仅供学习,版权归原作者所有。如有侵犯版权,或者错误,请与我联系,我会及时处理!谢谢。
Tags: 服务质量和服务水准的提升
分类:酒店VI设计 | 评论:0 | 引用:0 | 点击这里获取该日志的TrackBack引用地址 | 获取流量
或许你还对下面的文章感兴趣
Comments
Hot Articles
New Articles
- [02/20]服务质量和服务水准的提升
- [02/20]“一步到位”
- [02/20]首问负责制
- [02/17]不要当着一般顾客的面优待特殊顾客
- [02/17]服务已经开始
- [02/17]无聊的时间
- [02/17]精神上的等待时间
- [02/17]重要客人表示特别的尊重也在情理之中
- [02/17]多此一举的优待与“特品”
- [02/17]“为客人着想,使客人满意”
- [02/17]该如何群策群力,共商解决办法
- [02/17]关于如何让客人开心的问题
- [02/17]串味的鱼排该不该换
- [02/16]细节不仅决定成败,也决定差距
- [02/16]为续一口茶产生的不快
- [02/16]因人而用
- [02/16]培养细节意识
- [02/16]客人“异常”行为的同一种表现
- [02/16]床头悬挂画框有隐患
- [02/16]服务准确、及时、到位、很重要的一点就是“补位”
- [02/16]“无缺点服务”
- [02/16]服务要标准化、规范化程度高
- [02/16]客人的选择(Choice)
- [02/15]完美的客房服务水准
- [02/15]严格要求自己,并从中吸取教训