如果酒店标识设计客人满意，服务员就得到肯定和鼓励；如果客人再提出问题，恰恰说明眼务员处理得不彻底，正需要班组长接过来处理。因此插手的说法欠妥。林先生最大的意见也就是领导没过问，感到没受到尊重。
        4.关于酒店标识设计领导如何抓全面服务工作的问题。大家认为领导要会“弹钢琴”。重点客人要重点照顾，一般客人也要照顾。抓点不能丢面，在营业时间内领导要多巡视，与员工碰头，及时处理面上的问题，防止顾此失彼。下级也要及时向领导汇报情况，上下级之间应进行有效沟通。
【思考题】
        你认为案例中服务员不给客人调换争味的鱼排有没有道理?贵酒店若遇到“疑难”投诉，该如何群策群力，共商解决办法？
        案例71   客人清晨来开房
        某宾馆总台，一位客人清晨5点40分左右到总台开房间。服务员让他登记后问他住几天，客人说当天就走，服务员在抵离日期上写了12月3日~12月3日，并收了一天预付款。办好手续后，客人进房休息了。晚上18点，客人还未退房，说是马上退，结果到了20点才来退房。收款员按规定要收取他一天半房费，客人跳了起来。虽然服务员耐心解释，根据宾馆规定，6点前进店、18点后退房要收1天半房费，但客人认为我今天来今天走，房卡上也只有一天，只肯付一天房费，并在总台大声争辩，说宾馆存心宰他。收款员只好请示值班经理。值班经理问清事情的来龙去脉后，免去了客人半天房费，但客人还是余怒未消，愤然离去。