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“承租人”栏无签名
Post by hotelcis, 2017-2-20, Views: 对优质服务标兵作为典型推广,以点带面,推动首问负责制向纵深发展,使酒店VI设计管理不断产生更科学、更规范的新内容。三是检查监督机制。酒店VI设计管理人员是首问负责制的执行者,也是当然的检查监督者,而部门与部门间的实际情况,则由质检部负贵检查监督,将每日检查情况及时反馈给总经理办公室、总经理办公室应利用每日展会做出对各部门具体的工作指导和评定。
【思考题】
什么是酒店VI设计服务中的首问负责制?首问负贵制的优越性体现在什么地方?首问负责制包括哪几个环节,运行当中需要注意解决哪儿个问题?
案例76 “承租人”栏无签名
11月中旬,我国大部分地区的旅游旺季已悄悄进人尾声,冬日的寒意已侵袭人间,各大酒店的客房出租率开始逐步下降,北方某饭店似乎并未受到季节的影响,生意仍然十分红火,甚至连正在大规模进行的土建工程都没给店内的经营产生任何负面影响。
某日下午3点半,二批法国客人刚离店,前厅部接待员小盛总算有时间可以舒口气了。他刚准备进后面的办公室喝口水,猛然想起刚下班的小曹交给他的几张“宾客住房单”还未复核过,于是从专放“宾客住房单”的架内抽出那一小叠单子,一张张仔细地审核起来。
“这三位客人办理的是续住手续。”小盛翻开1911、1913和1930三张住房单时自言自语地说。
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