如果在组织内各个层次都不进行培训，就不可能有产品和服务的一致性。培训是向VI设计的酒店受训员工传授知识和技能的过程，使他们能够按照管理层制定的标准工作。培训还试图培养员工发自内心的为客人服务的积极态度。
培训过程的基本步骤一般如下。
(1)制定培训政策。
(2)确定培训需要。
(3)制订培训计划。
(4)员工做培训准备。
(5)进行培训。
(6)评估培训效果。
(7)培训后不断地进行指导。
     培训应该连续不断地进行。实施积极培训计划的公司都对其员工表示出一种承诺。
     虽然大多数是培训都重视知识和技能，但是其他直接影响员工工作满意度和态度的问题也同样重要。跨国连锁酒店集团中的多元文化交流，可以通过语言，中外文化等知识的交流，使不同种族、文化、性别，、年龄的员工在酒店的工作气氛中都感到舒服，干得安心，做得开心。

(二)激励
     美国科学基金会在汇总了300个关于生产力、工资和工作满意度的研究报告后指出，提高生产力取决于两个因素。首先是激励产生并保持有效工作的意愿，有生产力的员工，不是因为他们被强迫工作，而是因为他们愿意工作。其次才是奖励在所有的有助于创造高度激励和高度满意员工的因素中，最主要的因素似乎是有效的工作绩效得到了承认和奖励，不论用什么方式，金钱、心理或者两者兼而有之，只要对员工有意义就可以。