酒店餐饮产品卖点设计主要包括以下几种方法：
        1．流行型卖点。流行卖点是伴随着消费者心理行动的热点转换而成的商业价值。比如，习总书记在庆丰包子铺亲自买食包子的新闻，使得庆丰包子的猪肉大葱馅的包子被餐饮商家列为了卖点，以至于货品连续脱销。由此可见，酒店要善于对产品进行流行型卖点设计。
 

        2．稳定型卖点。稳定型卖点能够在比较长的时间里被消费者所接受并能获得长久的商业价值。比如，餐饮业中的传统名菜、看家菜、品牌菜。
        3．季节性卖点。季节性卖点是餐饮企业能够在不同的季节里热销并被消费者追捧的商业价值。比如，冬季是羊肉和狗肉的热销季节，很多餐饮企业推出狗肉宴席、全羊宴席等等。