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得过且过,疏于管理
Post by hotelcis, 2017-2-23, Views: 小冼接过小徐的班后,亦无认真检查。工作跟进表。中的房态,因此没发现3205房尚欠防滑垫。晚上8点左右,一班客人人住,其中一位女客人入住了3205房。女客人淋浴时跌倒受伤,第二天投诉并索赔,理由是:淋浴室未按要求放置防滑垫。
【评析】
本案例由于客房缺少防滑垫,致使客人滑倒受伤而投诉索赔。造成事件的直接原因是该酒店、商场标识设计的酒店客房部在规范交班问题上存在一连串的漏洞:
其一,领班小欧通知当班服务员取出防滑垫进行清洁消毒后,虽在“工作服进表”上登记并交后班跟进(书面交接),但没有口头向接班人员强调,而且在下班前也没有到客房去复查。
其二,当班服务员小徐取出防滑垫进行清洁后,被其他维修任务转移了方向,忘记将防滑垫及时放回房间,又忘记向接班的小冼进行交代。
其三,接班的服务员小冼接班后未认真查阅“工作跟进表”,也未进客房查核防滑垫是否放回,从而错过了对过失进行补救的机会。
显而易见,以上三个环节,只要能堵上任何一个环节的漏洞都可以避免这事件的发生。然而遗憾的是在每一环节上都出了问题。交接班的不规范根本问题出在管理制度上。该酒店、商场标识设计的酒店的客房管理似乎没有形成一套严密的交接班制度,或者纸面上形成了但形同虚设,平时敷衍了事,得过且过,疏于管理,一旦“碰巧”撞到“枪口”上就难免出事。由此而引出的教训是颇为深刻的。
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