为从管理上根本解决问题，防止再犯同样的错误，酒店及商场标识设计的酒店应从以下三方面加以改进：
         第一，实行首位负责制。任何事情被谁第一个碰到，就必须由该人负责到底，直到问题解决好，而不论下班与否。小欧发现问题就必须亲自看到问题处理好，更不能在下班前不到房间复查。
         第二，规范交班制度。要求有事、无事均是口头、书面双轨进行。尤其在有事交代时，除了书面注明外，口头上要重点交代，防止事情的遗忘与疏忽。
         第三，建立相应的奖惩制度。以此加强对服务员行为的规范，尽量杜绝其因工作疏忽而造成质量问题。
【思考题】
         日夜班交接规范有哪些注意事项?从本案例中可以吸取什么教训?
         案件95  套房被隔夜占用
         一家三星级会议型酒店接待了一个由市某局主办的华东地区环境保护联合会会议。会议期间，由于协调不当等因素造成了一间套房被隔夜占用，给酒店带来不必要的损失。事件的经过是这样的：
         11月初，刚到酒店营销部上班一个多月的小陈被安排洽谈这个会议。主办单位就在酒店对街，且周边没有其他酒店能接下这个重要会议，所以，谈下这个会议似乎是顺理成章的事，但事实并非如此。
         在会议洽谈过程中，主办方根据自身经验把会议的房价压到了酒店难以接受的极限，对酒店的设施更是百般挑剔，并明确要求免费使用豪华会议室，免费提供会务组用房，会议用餐按成本价。