二、酒店业的范畴
        从上面对酒店的概念和含义的解释中我们可以得知，酒店业为人行提供餐饮、住宿及与之相结合的整体服务，酒店业最主要的两大组成部分就是餐饮业和住宿业，餐饮业和住宿业又合称为餐旅业。餐饮业与住宿业既可互相兼容又可相互连带，这两个行业都可以独立存在，当两个行业都与旅游业挂钩的时候，一般就以酒店业的形态包容了两个行业的个性(即各自行业本身的特点)而存在。
        三、酒店业的地位
        (一)重要的接待服务行业
        酒店业作为比较成熟的接待服务行业，是服务行业中具有代表性的标志性产业。
        (二)酒店业是旅游业的重要支柱行业
        酒店业与旅游业谁也离不开谁，据统计，游客一般将40%的旅行消费用于住宿，从中国以及世界旅游业的发展来看，旅游业已经从20世纪末开始跃居为全球第一大行业，为酒店业创造了巨大的市场，而酒店标牌制作公司制作的，酒店业的发展也促进了国际旅游业的持续发展。
        (三)酒店业是生机蓬勃的朝阳行业
        酒店业是一个古老的传统型行业，随着人类社会的高速发展和人类物质生活水平的提高，人们开始追求精神上的享受，酒店业作为一种服务行业也焕发出蓬勃发展的活力。公共餐饮业和住宿业已经随着休闲、娱乐以及旅游业的兴起成为与人们生活紧密相连的组成部分，也成为衡量人们生活质量的重要标志。