◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
Tel:0755-86193667 86193647
Name:Summer _ QQ:1622982 514032062
E_mail:hotelcis@163.com
CRT Group Design(hk) Co.LTD. 人和时代集团(香港)有限公司
Name:Summer _ QQ:1622982 514032062
E_mail:hotelcis@163.com
CRT Group Design(hk) Co.LTD. 人和时代集团(香港)有限公司
他们都是维修工
Post by hotelcis, 2017-3-13, Views: 这样做够了吗?答案可能见仁见智。但从产品的完好性和管理的系统性上看显然是不够的。至少应有以下三方面的工作:
1.预防性系统维修保养,即工程部安排计划,对所有客房(含没有报修的客房)的设施设备进行定期保养。
2.利用电脑编辑房态数据库,跟踪、追溯每间房的报修情况。如果使用先进的美国康奈尔智能软件,则会对未来可能损坏的设施设备提前预警。
3.建立以“万能工”和“智能型服务员”及其管理制度为基础的快速反应机制,实现客房产品的敏捷生产。
【思考题】
本案例中《宾客报修单》的设置发挥了什么作用?客房设备故障检查除了应由酒店方负责外,如何发挥宾客的能动作用?
案例170 他们都是维修工
太原市酒店、商场标识设计的某饭店南楼205号房是间长包房,住着两位德国客人,他们是一家合资企业的德方工程技术专家。一天晚上,两位德国客人从餐厅搬来一箱易拉罐啤酒及几个冷盘,各人坐在床沿上,靠着电控柜兴致十足地对饮起酒来。两人酒量极好,一个劲地豪饮猛喝,不多时,喝剩的易拉罐就堆成一大摊。突然,整个房间的电灯熄灭了,一团漆黑。原来是他们喝酒不小心,打翻了一罐啤酒,酒水倒在电控柜台面上,顺着缝隙渗进柜内,造成电路短路与电器故障。此时,两位客人尚未喝醉,头脑还算清醒,连忙摸到门口,打开房门,用略显生硬的汉语大声呼叫服务员。
说明:本设计百科内容来源于网络,仅供学习,版权归原作者所有。如有侵犯版权,或者错误,请与我联系,我会及时处理!谢谢。
Tags: 他们都是维修工
分类:国内酒店LOGO资料 | 评论:0 | 引用:0 | 点击这里获取该日志的TrackBack引用地址 | 获取流量
或许你还对下面的文章感兴趣
Comments
Hot Articles
New Articles
- [03/13]技术革新
- [03/13]他们都是维修工
- [03/13]举一反三,由点及面
- [03/13]宾客报修单
- [03/11]工程管理的走动式和数量化
- [03/11]人力资源配置
- [03/11]设备的报废原则
- [03/11]酒店设备的定位
- [03/11]酒店工程设备的全因素管理
- [03/11]做足“水”的文章,设备永葆青春
- [03/11]掌握生产环节,制定设备维护保养规划
- [03/11]强化工作责任制,渗透制度化管理
- [03/11]中国旅游饭店行业规范
- [03/11]特定对象免入住登记的后果
- [03/10]第一印象
- [03/10]不可忽视的“经营提示”
- [03/10]酒店管理的严谨性和细致性
- [03/10]无主轿车的背后
- [03/10]对酒店经营管理者的启示
- [03/10]对案例的法律解读
- [03/10]为“同情”埋单
- [03/10]不同档次酒店要区别对待
- [03/10]当客人损坏了酒店物品•••••(二)
- [03/10]当客人损坏了酒店物品•••••
- [03/09]加强安全服务管理