酒店设备的使用和操作者不仅仅是酒店的工程技术人员，更多的时候是顾客和服务员，设备在非专业人员使用的时候更容易发生意料不到的安全事故。因此，酒店设备管理必须缜密地考虑到非专业人员使用时的万无一失，这也是酒店标识设计酒店的最佳效益所在。
         2、酒店设备的定位
        酒店设备并不是越豪华越高技术越好，而应当与酒店的客源、定位、档次相匹配，必须全面估算设备管理所有环节发生的全部成本，突出酒店独特的风格和文化品位。
        3.设备管理的中心
        设备管理的中心是人而不是设备。要注重设备的人性化(个性化、家居化、使用安全方便)和文化内涵(格调、美观、装饰性)、设备管理过程人性化。
        4.设备购置的原则
        设备的购置不只是考虑设备的质量和寿命，还应考虑设备的性能价格比、技术改造的可能性、与原有设备的配套、能耗成本、维持成本、对环境的影响、可能出现的意外事故以及采取措施预防是否可以完全避免事故的发生。
        5.方便客人，珍惜员工的劳动
       设备管理的范畴不能局限于设备本身，也不仅仅是影响设备管理的外部社会因素，必须首先考虑客人准确、安全、方便地操作使用，也要顾及服务员清洁时省时省力，这在设备购置、安装、改造时尤其要慎重。如某四星级酒店，浴缸水龙头豪华新潮，可是上喷淋仟关怎么也找不到，最后找来该酒店工程部人员，厚来上喷淋开关就是浴缸水龙头出水口，不经专门指点客人根本找不到喷淋开关在哪儿。