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总经理与职工代表的对话(二)
Post by hotelcis, 2017-3-14, Views: 员工:为各餐厅制定经济指标,使营业收人和员工奖金挂钩。
总经理:这是好主意,但二线、一线应该互相尊重,所以要关注全局,而不是某个部门。如果只给某个部门设立奖金就会影响其他部门的工作热情,起到反效应。对这个建议,操作起来需要谨慎。
员工:北京气候干燥,能否在楼层增添加湿器,当客人需要时提供。
总经理:可以立即采用,由有关部门制定出具体方案。
员工:应均衡地降低人工成本,目前西厨房人员很多,但中餐厅等岗位缺人现象严重。
总经理:中餐厅人手不够,希望有关部门及时反映缺人信息。西厨房人员问题,新的行政总厨需要一定的时间熟悉工作,然后才能提出改进措施。
员工:可改革对最佳员工的奖励形式,使其产生的影响更大。如总经理与员工合影,将合影送给最佳员工并在宣传栏展示;把奖金改为食堂用餐券,最佳员工可与亲人一起用餐。
总经理:这个建议很好,可由人力资源部具体操作。
接下来,职工代表们提出了“加快老化设备的更新,空调设备应该升级”,“办公设备比较陈旧,影响工作效率”等问题,总经理欢迎各部门提出方案承诺,根据轻重缓急,逐步解决。而对酒店标牌制作公司制作的酒店职工代表提出的“地下室与更衣室的环境及设备应改进”,“看望病号的标准应提高”,“对员工生孩子、婚丧事宜应给予看望和关爱”,“夜班补助费应提高”等问题,总经理要求财务部、人力资源部给予考虑并提出方案。
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