顾客在入住酒店过程中租用酒店的客房、床位、餐位等物质产品，而酒店正是通过这此设备设施与顾客提供服务，使顾客在获得物庋享受的同时，还可以在心理上感受到地位感、舒适感、满足感等。
        从整体上来说，顾客从酒店产品独特的空间、时间、服务以及产品的生存形式中获取自己的利益。
       “空间”上主要是指酒店的地理位置、距离以及客容因素的制约，酒店在空间上是固定的，所以这些空间因素的影响将决定酒店的投资与建造。
       “时间“主要是指酒店产品受到季节、时局等因素的影响，于是即使酒店标牌制作公司制作的酒店在空间上确定上确定以后，消费者还是要考虑到时间的问题，比如酒店所在地处于旅游淡旺季，或者局势紧张与否等。
        “服务“指的是酒店的有形与无形服务，有形服务就是酒店设备设施等物质上是否完备、舒适，无形服务就是顾客人住期间感受到的服务享受。酒店以服务立业，有服务才有酒店，服务质量高，酒店产品销售自然好。
        “产品”以有形的产品如食品、饮料为代表，这些产品其实不是酒店所特有的，所以顾客对这类产品有极大的自主选择权。
          六、酒店的经营模式
         酒店属于综合性服务行业，也是一种经济组织，随着行业发展壮大，如今酒店经营出现了集团经营的主导现象，酒店在扩张、兼并和整合过程中呈现出直经营、特许经营、合同经营、租赁经营、合作联盟等几种经营模式。这些经营模式在不同的发展阶段都有其不同的特点。