5.签字仪式服务
             (1)会场布置。
             根据顾客的订单要求和人数，将大小合适的签字台摆放在规定的位置，注意签字台后侧应留有足够的空间。签字台摆放好后，铺上台布并围上桌裙，铺好后的台布、桌裙应平整、干净、无破损。按照签字人数的要求摆放相应数量的座椅，座椅须牢固可靠，无晃动、无破损。在规定的位置悬挂好主办单位提供的横幅，在签字台中央摆放一束鲜花，并摆放好麦克风、两套签字用文具和一个吸干墨水器。在签字台侧前方摆放一个吧台，在签字台的后面摆放略长于签字台的屏风，可将高度超过0.5米的花草摆放在屏风两端靠前的位置。
             （2）酒水服务。
             根据订单上的人数要求，将酒水、酒杯、托盘、餐纸等摆放在酒店标识设计公司设计的酒店吧台上，酒杯、托盘须干净卫生，无污渍、无破损。顾客签字完毕，服务员要立即用托盘将酒水分送给所有顾客，重要顾客则由专人送上酒水。顾客饮用完，及时用托盘将空酒杯撤走。
             (3)清理会场。
             收回会场临时用品、设备，确认完好后归类存放；将烟灰缸内的杂物、烟头清理干净，然后送到洗刷间清洗干净；用扫帚将地面清扫一遍，然后用拖把将地面拖干净。将拖把洗净、拧干，挂在指定位置晾干锁好杂物柜，关闭电器设备，退出会场锁好门。
             (三)岗位考核方案
             达标业绩：工作计划完成率达到规定百分比以上，占考核比重的30%。