对于一些久欠未清的款项，逐笔进行分析讨论，决不轻易放弃可以催讨的途径和机会。对于个别段时间没来标识设计公司设计的饭店消费的老客户，则认真分析原因，及时改进服务、菜肴等自身方面存在的不足之处，力争使其最终成为饭店的忠诚顾客。
         5.实施奖罚考核制度
         为了进一步加强标识设计公司设计的饭店应收账款的管理，明确职责，落实到人，确保资金安全，提高经济效益，调动催款人员工作主动性和积极性，饭店根据实际出台了《应收账款回笼奖罚考核暂行办法》，规定：(1)餐饮应收账款每月余额高于或低于15万元、客房应收账款每月余额高于或低于3万元的，各按其差额分别对相关部门予以1沁的奖励或扣罚。(2)应收账款统计截止时1司为每月25日，以财务部账龄分析单提供的余额为准。(3)各収务部门须及时上交有关账单，做到当月收入当月反映。(4)应收账款回笼奖罚款每月结算一次。予以奖励的，由业务部门填写领款单，经财务审签后报总经理审批领取(具体奖励分配由各有关业务部门负责人自行处理)。予以扣罚的，由财务部在有关业务部门负责人的当月工资中直接予以扣除(具体扣罚由该业务部门负责人视情分解)。(5)营销部暂纳入餐饮部应收账款回笼奖罚考核中，由餐饮部负责人视情予以奖罚。(6)凡有财务人员配合外出催款的，有关业务部门应在当月的应收账款回笼奖励中对其予以适当的奖励。(7)各业务部门及有关催款人员，须妥善保管好账单、发票等凭证，因工作疏忽而丢失的，须承担相应的责任。