督导服务员严格遵守酒店标识设计公司设计的酒店和西餐厅各项规章制度，按照规范标准的要求开展对客服务，根据服务员的日常表现向上级提出奖惩意见。
             (三)岗位考核方案
             达标业绩：工作计划完成率达到规定百分比上，占考核比重的30%。
             顾客评价：顾客对西餐厅服务工作的满意度评价达到规定分数以上，占考核比重的10%。受理顾客意见处理率达到规定百分比以上，占考核比重的10%。顾客有效投诉率件数不超过规定次数，占考核比重的10%。
             管理能力：各项费用和物资有效控制，节省率达到规定百分比以上，占考核制度比重的10%。西餐厅服务工作记录差错率不超过规定百分比，占考核比重的10%。下属员工技能提升率达到规定百分比以上，占考核比重的10%。违规事件不超过规定次数，占考核比重的10%。
              十五、送餐部领班
              所属部门：餐饮部。
              任职条件：
              工作经验：2年以上相关岗位工作经验，熟悉送餐服务流程；
              个人能力：具备良好的话占表达能力、组织协凋能力以及处理顾客投诉和解决问题的能力；
              专业知识：高中以上学历，了解餐饮部各营业点餐品、酒水的基本特点，掌握送餐服务礼仪知识。
              (一)岗位职责内容综述
             严格遵守酒店和送餐部的各项规章制度，在送餐部经理的领导下，组织送餐服务员按照送餐服务标准的要求为顾客提供优质的送餐服务。