个人能力：语言表达能力强，具备良好的沟通协调能力和执行能力，善于处理顾客投诉和突发事件；
            专业知识：初中以上学历，熟悉酒单内容，具有一定的酒水知识，熟练掌握酒水服务礼仪。
            (一)岗位职责内容综述
             严格遵守酒店标识设计公司设计的酒店和酒吧的各项规章制度，在酒吧经理和领班的领导下做好营业前各项准备工作，按照规范和服务程序向顾客提供优质的酒水服务。熟悉所供酒水的特性及饮用方式，抓住机会向顾客推荐酒吧各种饮品。协助调酒员进行销售盘点，做好销售记录。加强业务学习，不断提高专业水平。
             (二)职能描述
             1.日常工作任务
             准时到岗上班参加班前会议。按照工作程序与标准，做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备。
             熟悉饮食卫生知识，严格按照卫生标准完成各项工作。
             按日常经营需要，从库房提取所需酒水，并检查已开封的酒水是否新鲜等，验收好货物，保证原材料的质量。
             精通业务，熟悉各种酒水的特性、饮用方法和制作方法，按正确的程序和方法为顾客提供优质的酒水服务。
             主动征询顾客的意见和建议，妥善处理顾客投诉，尽量满足顾客的要求。
             熟悉酒吧盘存及各种酒类的盘存保管，负责酒吧日常盘点工作，并填写每日销售盘点表。
             做好酒吧日用品和设备的清洁、保养工作，发现设备故障应立即向领班汇报。
             出现顾客争吵或突发事件应立刻通知主管级的管理人员，禁止与顾客争吵、争论。
             完成上级布置的其他任务。