实务操作
    *富临大酒店位于深圳河畔，与香港隔河相望，环境幽静、田园风光优美。1996年，酒店对内部产品、条件及深圳各酒店的情况进行了对比调研，根据本酒店双人客房数量多、宴会厅规模最大(当时情况下)的特点，将酒店定为商务会议型酒店。这一正确定位使酒店会议接待得到了大幅增长，从而带动客房、餐饮、电话、电传收人的全面增长，仅宴会营业收人一项就从1995年的709万元增至1996年的1 180万元，增幅达到61%。
     因酒店设置有宴会销售部和市场营销部，宴会销售部隶属餐饮部，为保持策略的统性，酒店对两部门销售人员的要求是一致的，即同时负有宴会销售与客房销售的责任。在对外报价上采用灵活处理的手法，尽可能满足客户的要求、了解客户的预算。对销售人员的报价权限问题，则采用给予底限的政策，即在底限价格范围之上，销售人员有充分的决策权，避免给予客户以任何问题都要左请示、右汇报的印象。
    

     针对宴会厅装修过于简单、不够豪华的弱点，对该酒店宴会厅重新进行了VI设计。酒店投资一百多万元对宴会厅的墙面、地毯进行改造。同时根据以往会议团体主办单位对灯光的意见，在宴会厅安装了三盏大型水晶吊灯，再加上原有的大宴会厅顶高5.5米的优势，一个崭新的装饰豪华、气氛高雅的多功能会议厅出现在客户的面前，使客户得到最好的第一观感。