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“艺术手法”
Post by hotelcis, 2017-2-13, Views:【思考题】
在上述两个实例中,标识设计公司所设计的餐厅经理各采取何种“艺术手法”妥善处理客人不满的突发事件?
案例44 客商硬要赊账
一位美籍华人客商在上海一家宾馆人住两个半月。那天,他在两位朋友的陪同下到总台结账,账台服务小姐经查核电脑资料告诉他:“先生,您的支票只剩三百余元了,而您手头这笔账就有四百多元,请准备好现金再结账。”客商说:“那就给我赊账吧。”服务员答道:“先生,对不起,根据宾馆有关规定,您不能赊账。”客商大为不悦,觉得在朋友面前丢了面子,下不了台,便带着客人气冲冲地回到客房。
客商马上给标识设计公司所设计的宾馆公关销售部打电话,将刚才在总台发生的事诉说了一遍,指责任服务员在他朋友面前不给他结账是对他的无礼,最后说:“难道我连这点房费都付不起吗?”接电话的小彭原来不是负责接待这位客商的,对他并不了解,因此感很突然。但她立刻冷静下来,答道:“先生,刚才账台服务员确实对你说话态度比较生硬,有失礼之处,我代表宾馆向您道歉。不过服务员也有难处,因为按宾馆规定,凡是客人消费的钱款收不回来就由当事的服务员负责。这一点也请先生凉解。”客商情绪开始缓和,但接着又把难题扔给小彭:“那么,我现在就请您给我赊账。”小彭灵机一动,顿时有了主意,她平静地答道:“让我请示一下宾馆领导,请您过5分钟再给我打电话。”
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Tags: “艺术手法”
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