特殊活动推销：酒店餐厅为了搞活经营，活跃就餐气氛，增加餐厅和食品的吸引力以招徕顾客，经常举办各种类型的特殊活动，这是酒店餐饮推销的有效方法之一。
        赠品推销：是指顾客购买酒店产品时，另外以有价物质或服务等方式来直接提高产品价值的推销活动，其目的是通过直接的利益刺激达到短期内的销售增加。
        食品展示：是一种有效的酒店餐饮推销形式。这种方法利用VI设计效应，激起顾客的购买欲望，吸引客人进酒店餐厅就餐，并且刺激客人追加点菜。
        外部营销：是相对于酒店餐饮内部营销而言的，即营销地点可能在店外的任何地方，营销对象更为广泛。
 

        人员推销：是指酒店餐饮推销人员通过向顾客展示或以语言表达等方式来传递产品信息，引导顾客光顾酒店餐厅，购买和消费本餐厅的产品和服务的过程。
        电话推销：包括酒店餐饮推销人员打电话给顾客进行推销和推销人员接到顾客来电进行推销两种。
        广告推销：是由酒店承担费用，通过各种媒体传播有关产品、服务或观念的信息，促使消费者才去符合酒店意愿的行动的一种信息沟通方式。