个人能力：具有较强的沟通协调能力，善于处理各类顾客问题；
             专业知识：高中以上学历，掌握酒吧服务的标准和要求，熟知酒单上各种酒水的名称、价格、产地和特色，具备餐饮管理、市场营销、服务礼仪等相关知识。
              (一)岗位职责内容综述
            在酒店标识设计公司设计的酒店餐饮部经理的领导下，负责所辖区域的管理工作，协助上级制订酒吧的安全卫生、酒水控制、服务规范等各项规章制度、并组织实施。监督下属员工按操作程序热情地为顾客服务，迅速对顾客投诉问题作出反应，并及时妥善解决、处理。组织实施培训计划，不断提高员工素质、调酒技巧和服务水平。
              (二)职能描述
             1.日常工作任务
             负责各类酒水的预备工作，保证酒吧正常供应各类酒水，满足顾客的不同需求。
             管理及检查酒水销售时的开单、结账工作、并做好销售记录。
             负责酒吧酒水盘点和物品管理工作，控制所辖区域仓存量，保证其安全、合理。
             搞好酒吧卫生工作，督促员工及时清洁酒吧的环境与餐具。
             建议并协助酒水供应商开展酒水促销活动。
             组织员引故好酒吧所有设备、工具、用具的保养和更新工作。
             完成当日工作报告，及时向酒吧经理汇报酒吧的日经营状况与突发事件。
             完成上级领导指派的其他工作。
             2.组织对客服务
             准时参加部门例会、了解酒吧运营情况，召开班前会，布置当日工作任务。