个人能力：普通话标准流利，反应灵敏，机智灵活，具有良好的语言表达能力和处理顾客投诉及突发状况的能力；
            专业知识：初中以上学历，熟练掌握服务礼仪知识。
            （一）岗位职责内容综述
            自觉遵守酒店VI设计的酒店和餐厅各项规章制度，服从餐厅领班的工作安排，站立服务，主动热情迎接顾客，并将顾客引领到预订位置或根据顾客的要求及餐位情况合理为其安排餐位。顾客离店时，微笑致谢，送别顾客。
             (二)职能描述
            1.日常工作任务
            了解菜单和预订情况，熟悉餐厅的所有宴会厅及餐桌、餐位，熟悉酒店的服务设施项目，以便解答顾客询问，为顾客提供迅速准确的服务。
            工作时保持端正的仪表仪容，行为举止要规范，服务用语应符合规范。顾客步入时，主动向顾客问好，热情引顾客入坐，拉椅让坐。
            在餐厅客满时，应礼貌地向顾客解释并建议顾客先到吧台点单等候，同时将顾客的姓名登记在记录本上，一有餐位马上引导顾客入座。
            关心照顾残疾顾客，熟悉常客及重要顾客的姓名，让顾客有一种宾至如归的亲切感。
            顾客离店时，要热情地欢送顾客，并使用“谢谢光临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。
            适时征询顾客的意见、建议，记录顾客的相关信息，及时向领班汇报，协助做好客史档案工作。
            完成领导交办的其他工作任务。