替顾客保管衣物，存取前询问有无贵重物品，贵重物品提醒顾客自行保管。
             下班前与接班同事做好交接工作。营业结束做好餐厅环境、家具、台面、地面的整洁和清洁卫生工作，保证场地的整洁卫生，桌面、转台及口布的整齐划一。
             积极参加餐厅组织的各种培训，不断提升服务技能、技巧，提高服务质量。
             完成上级布置的其他各项工作。
             2.中餐摆台服务
             （1）准备工作。
             检查仪容仪表，按规定着装，戴好工号牌，女服务员淡妆上岗。头发梳理整洁，发型符合酒店要求，手要彻底洗干净并严格消毒。
             根据摆台的具体需要，准备好桌椅、各种餐具、酒具、调味品，以及其他各种物品。检查桌椅状况，桌椅不得有破损、松动，要放平、稳定。保证所备餐具、酒具无残缺、符合卫生标准和酒店VI设计的餐厅使用要求，准备物品时要使用托盘，轻拿轻放。
             (2)摆台布、转台。
             根据餐桌大小选择规格适合的台布，台布要干净、无破损及褶皱；服务员站在主人位的右侧，将折叠好的台布放在餐桌中央，然后将台布打开，找出台布正面朝向自己的一侧边缘；根据具体需要选择推拉式、抖铺式、推抖式以及撒网式等方法将台布一次铺成。铺好的台布中心凸缝隙向上，且对准正、副主人，台布四周下垂部分均等。按标准铺好台布后，将转台摆放在餐桌中央，转盘的中心和圆桌的中心重合，转盘边沿离桌边均匀，然后试转转盘是否灵活旋转。