1．适其所向
        预测分析顾客需求动向和偏好变化，适时调整产品结构与内容，开拓和引导市场。根据市场需要最先推出美容食品、健脑食品、长寿食品、方便食品等。
2．补其所缺
        首先要了解市场的行情，分析现在的餐饮市场还缺什么？需要补充什么？不论产品价值大小，只要有一定的市场需求量，就是一种非常可行、有效的新产品VI设计开发思路如市场缺少拉丁餐厅，可以开巴西烤肉，或饭店外卖、儿童节、情节人、重阳节食品。
 

3．释其所疑
        开发出的产品让消费者买得放心、吃得舒心、用得明白，减少顾客的疑问。如饭店餐厅为厨房生产原料和产品提供检测设备，并开发绿色生态食品生产产业链、无味精食品、人工大灶食品等。