有形产品质量和无形劳务质量的最终结果是客人满意度。客人满意度是指客人享受餐饮酒店服务后的感受、印象和评价。它是餐饮酒店服务质量的最终体现，因而也是餐饮酒店服务质量管理努力的目标。客人满意度主要取决于餐饮服务的内容是否适合和满足客人的需要，是否为客人带了享受感。餐饮酒店VI设计管理者重视客人满意度自然也就必须重视餐饮服务质量构成的所有内容。
 

        交流能力。具有娴熟的人际交往的能力，懂得语言沟通与身体语言沟通的艺术。能娴熟地向酒店顾客介绍菜品和酒水知识、介绍服务内容及费用标准，并解决顾客提出的问题。
礼节礼貌。服务人员的语言、行为和仪表，反映酒店餐厅对客人的基本态度，也反映员工的文化素养和业务修养，是吸引顾客的重要方面。