1．主题营销观念
        主题营销就是餐饮企业在组织开展各种营销活动时，根据消费时尚、饭店特色、时令季节等因素，选定一个或多个文化或其他主题为吸引标志，向宾客宣传餐饮企业形象，以此吸引顾客购买产品。
2．形象营销观念
        形象营销就是企业通过强化整体形象意识，以自身美好的形象与消费者进行沟通，把有关企业VI设计、产品以及服务的特色信息传递给消费者，让消费者对本企业VI设计、产品和服务有更多的了解、认识和喜爱，以形象力来全面提升企业的竞争力。
        餐厅的形象营销，以对餐厅的形象进行策划为例，在餐厅的店徽设计、主题的选择、餐厅的装饰风格等方面进行重点策划，已达到营销的目的。
 

3．网络营销观念
        网络营销是指以互联网为传播手段，通过在线活动创造、宣传、传递客户价值，并且对客户关系进行管理，以达到满足消费者需求和商家需求的目的。网络营销的价值在于可使生产者与消费者之间的价值交换更便利，更充分，更有效率。